Uova di cioccolato400 g. di cioccolato fondente
400 g. di zucchero (se il cioccolato è al latte, solo 200 g.)
300 g. di burro
300 g. di farina
  6      uova
 ---     noci spezzettate a piacere


Questa torta costituisce un modo semplice e gustoso di riutilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua. In questo modo non dovremo più brontolare i nostri figli perché mangiano ogni momento l'uovo di cioccolato.


Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria, poi aggiungere lo zucchero e mescolare finché non si scioglie.

Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Con la frusta a mano montare le uova, aggiungere il composto di cioccolato e, sempre mescolando, la farina e le noci schiacciate.
Versare in una teglia con carta da forno e cuocere in forno per 25 minuti a 180°.


Monica Chillo



 

 

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